{"id":1491,"date":"2024-08-22T22:22:55","date_gmt":"2024-08-22T22:22:55","guid":{"rendered":"https:\/\/todocampos.com.ar\/eventos-negocios\/?p=1491"},"modified":"2024-08-22T22:22:55","modified_gmt":"2024-08-22T22:22:55","slug":"el-maiz-es-cordoba-y-nos-transforma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todocampos.com.ar\/eventos-negocios\/el-maiz-es-cordoba-y-nos-transforma\/","title":{"rendered":"El ma\u00edz es C\u00f3rdoba, y nos transforma"},"content":{"rendered":"\n

Este mi\u00e9rcoles el sal\u00f3n del club Jorge Ross de La Carlota fue escenario del OutlookMa\u00edz 2025, el primero de dos jornadas, que cont\u00f3 con especialistas de primer nivel que abordaron la problem\u00e1tica de la chicharrita y los mercados.<\/p>\n\n\n\n

El evento, organizado por TodoCampos y el Faro Trading, cont\u00f3 con un importante marco de p\u00fablico y ten\u00eda como objetivo ampliar voces y brindar herramientas a los presentes de cara a una campa\u00f1a en la que \u201cno se deben repetir errores\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Mas all\u00e1 de las complicaciones y las perdidas (millonarias) que la \u201cchicharrita\u201d provoc\u00f3 en la anterior campa\u00f1a, la actual se debe encarar con convicci\u00f3n, pero tambi\u00e9n con elementos para enfrentar diversos escenarios y prever soluciones.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3rdoba en la campa\u00f1a 2023\/24 sembr\u00f3 aproximadamente 2.3 millones de hect\u00e1reas de ma\u00edz, posicion\u00e1ndose en segundo lugar detr\u00e1s de la soja en \u00e1rea sembrada. Los productores posicionan a la provincia en la que campa\u00f1a a campa\u00f1a apuestan al cultivo.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar que los participantes a esta propuesta validaron para Buenas Pr\u00e1cticas Agropecuarias, seg\u00fan lo informaron desde el ministerio.<\/p>\n\n\n\n

La apertura estuvo a cargo del presidente de Cartez, Patricio Kilmurray, y sostuvo: \u201cel ma\u00edz es C\u00f3rdoba, y nos transforma, por eso es muy importante acompa\u00f1ar este tipo de eventos porque le sirven a la sociedad y a las empresas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por el presidente de la Asociaci\u00f3n de Productores de La Carlota, Hernan Bobetti, se dirigi\u00f3 a los presentes e indic\u00f3: \u201cHoy nos dedicamos al ma\u00edz porque es uno de los cultivos m\u00e1s nobles que tenemos. Por eso contamos con gente de primer nivel para disertar, porque para nuestra zona es primordial\u201d<\/p>\n\n\n\n

Mientras que Ramiro Belbuzzi, de la Asociaci\u00f3n de Ingenieros Agr\u00f3nomos del Sudeste de C\u00f3rdoba, puntualiz\u00f3: \u201cCon el ma\u00edz, nunca hemos vivido una monta\u00f1a rusa como en esta campa\u00f1a. Y para tomar decisiones hay que tener claridad, por eso agradezco que se den estos espacios en la provincia\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Mar\u00eda de la Paz Gim\u00e9nez Pecci, ingeniera Agr\u00f3noma de la UNC, M\u00e1ster en Gen\u00e9tica y Biolog\u00eda Molecular<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Pablo Adreani, analista de mercados<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Federico Lowe, Market Developer de BIOTROP<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Concluido ello, fue el momento de la primera disertante. La doctora Mar\u00eda de la Paz Gim\u00e9nez Pecci, ingeniera Agr\u00f3noma de la UNC, M\u00e1ster en Gen\u00e9tica y Biolog\u00eda Molecular, subi\u00f3 al escenario y abord\u00f3 el \u201cachaparramiento del ma\u00edz: distribuci\u00f3n, pat\u00f3genos; s\u00edntomas y diagn\u00f3stico\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar que la profesional trabaj\u00f3 en Achaparramiento del ma\u00edz desde su detecci\u00f3n en Argentina. Fue clara en su alocuci\u00f3n y sostuvo: \u201cTenemos m\u00e1s insectos infectivos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La especialista hizo historia con el desembarco de la chicharrita y explic\u00f3 que, seg\u00fan los entom\u00f3logos, cuando \u201clos ind\u00edgenas que viv\u00edan ac\u00e1\u201d, empezaron a domesticar el ma\u00edz y a transformarlo en la planta que conocemos hoy, \u201chizo ese mismo proceso\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Agreg\u00f3: \u201cen invierno se modifica un poquito. La \u00faltima generaci\u00f3n, la que entr\u00f3 al invierno ahora, por alguna forma sabe que viene el invierno y empieza a cambiar de color, se pone un poquito m\u00e1s oscura. \u00bfPor qu\u00e9? Porque siendo m\u00e1s oscura atrae m\u00e1s rayos del sol\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Concluy\u00f3: \u201cen el caso del spiroplasma lo que nosotros medimos fue en alg\u00fan momento en 2013 que solo el 2% de la poblaci\u00f3n transmit\u00eda a plantas y el 4% de la poblaci\u00f3n era portadora. En esta campa\u00f1a que nos sorprendi\u00f3, en Catamarca, el porcentaje de insectos que portaban al spiroplasma era el 12%, tres veces m\u00e1s que en 2013. Esta es una de las causas que nos puede ayudar a entender qu\u00e9 pas\u00f3. Tenemos m\u00e1s insectos infectivos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Posteriormente el Ingeniero Federico Lowe, Market Developer de BIOTROP, tuvo a su cargo la charla \u201cLiderando el futuro agr\u00edcola:  presentaci\u00f3n de BIOKATO para el manejo de chicharrita del ma\u00edz\u201d.<\/p>\n\n\n\n

All\u00ed, destac\u00f3 que la problem\u00e1tica que se dio la campa\u00f1a pasada dej\u00f3 ense\u00f1anzas y que el sector \u201cva a estar preparado\u201d para lo que viene. Destac\u00f3 las charlas, la informaci\u00f3n que a lo largo de estos meses se fueron dando para llegar a esta campa\u00f1a con m\u00e1s y mejor informaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Asegur\u00f3 que el gran problema estuvo en el cereal sembrado en la segunda quincena de diciembre, ya que en esa \u00e9poca la poblaci\u00f3n de chicharrita fue muy grande.<\/p>\n\n\n\n

En ese marco, la empresa ofrece Biokato, un producto biol\u00f3gico que produce Biotrop en Brasil. Est\u00e1 conformado por dos bacterias y el objetivo de control es la chicharrita de ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n

Se trata de un producto que puede ser almacenado a temperatura ambiente sin ning\u00fan problema durante 9 meses. Es un l\u00edquido que dentro de la formulaci\u00f3n tiene las bacterias pseudomonas, pero tambi\u00e9n tiene muchos metabolitos que en el momento de la fermentaci\u00f3n, van liberando al medio de cultivo estas bacterias que son activas contra la chicharrita.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs un eficiente manejo de la poblaci\u00f3n de chicharritas, o sea que vamos a estar reduciendo, no eliminando la chicharrita del lote -explic\u00f3 – Eso yo creo que con ning\u00fan producto biol\u00f3gico o qu\u00edmico lo vamos a lograr. No lo vamos a eliminar a cero, pero s\u00ed la vamos a mantener a poblaciones manejables que no nos reduzcan tanto el rendimiento en el cultivo.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el ingeniero agr\u00f3nomo, el producto tiene una persistencia de 5 a 7 d\u00edas en las hojas que toca.<\/p>\n\n\n\n

Sobre el cierre, el gur\u00fa de los mercados y responsable del Faro Trading, Pablo Adreani, dijo: \u201cLos drivers del mercado nos muestran el camino \u201cbullish\u201d (alcista) que se refleja en los precios de Chicago para el 2025, con un \u201ccarry\u201d (suba) de 18 u$s\/ton entre julio de 2024 (157 u$s) y mayo de 2025 (175 u$s) \u2013 Cierre Chicago 28 Junio\u201d<\/p>\n\n\n\n

\u201cDe los cinco principales exportadores de ma\u00edz, solo EE.UU. aumenta sus exportaciones, mientras que Brasil, Argentina, Rusia y Ucrania las disminuyen. Es una gran oportunidad para nuestro pa\u00eds de aumentar su superficie de siembra y capturar una buena porci\u00f3n de la demanda mundial, en momentos en que los productores todav\u00eda no han decidido qu\u00e9 sembrar\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Luego de las disertaciones, el evento cont\u00f3 con una mesa redonda donde los asistentes pudieron despejar las dudas con respecto a las presentaciones de Gimenez Pecci, Adreani y Lowe.<\/p>\n\n\n\n

Si bien la chicharrita fue el elemento principal de la jornada, el intercambio de informaci\u00f3n tambi\u00e9n agot\u00f3 las \u00e1reas del futuro del mercado y de la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

TodoCampos y ElFaroTrading agradecen a los asistentes, asesores, ingenieros y auspiciantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El OutlookMa\u00edz que se desarroll\u00f3 este mi\u00e9rcoles en La Carlota dej\u00f3 consideraciones importantes y otorg\u00f3 a los productores presentes herramientas para la campa\u00f1a. Despejando dudas, el objetivo es que el cereal gane terreno en la consideraci\u00f3n del productor.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1495,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[31,41,30,44,28],"class_list":["post-1491","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-outlook-maiz-2025","tag-chicharrita","tag-inta","tag-maiz","tag-outlook-maiz-2025","tag-pablo-adreani"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todocampos.com.ar\/eventos-negocios\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/todocampos.com.ar\/eventos-negocios\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todocampos.com.ar\/eventos-negocios\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todocampos.com.ar\/eventos-negocios\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todocampos.com.ar\/eventos-negocios\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1491"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/todocampos.com.ar\/eventos-negocios\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1491\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1498,"href":"https:\/\/todocampos.com.ar\/eventos-negocios\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1491\/revisions\/1498"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todocampos.com.ar\/eventos-negocios\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todocampos.com.ar\/eventos-negocios\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todocampos.com.ar\/eventos-negocios\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todocampos.com.ar\/eventos-negocios\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}