Con una nutrida concurrencia de criadores, t\u00e9cnicos y dirigentes del sector, la Asociaci\u00f3n Argentina de Angus celebr\u00f3 un importante encuentro en la ciudad de Santa Rosa, donde se compartieron perspectivas t\u00e9cnicas, econ\u00f3micas y gremiales sobre el presente y futuro de la ganader\u00eda. El evento comenz\u00f3 con el mensaje de apertura de Alfonso Bustillo, presidente de la entidad, quien destac\u00f3 el crecimiento del sector, el valor de la actividad ganadera para las econom\u00edas regionales y la importancia del arraigo rural. <\/p>\n\n\n\n
\u00abEs muy grato para nosotros estar ac\u00e1, con m\u00e1s de 80 socios en una provincia tan ganadera como La Pampa, donde se trabaja muy bien con nuestra raza\u00bb,<\/strong> expres\u00f3 Bustillo al iniciar la jornada. Adem\u00e1s, subray\u00f3 que \u00abla invernada est\u00e1 valiendo, las vacas tienen buenos precios, y el horizonte es mejor al que ven\u00edamos teniendo hace a\u00f1os\u00bb. En ese sentido, celebr\u00f3 que la ganader\u00eda y los productores est\u00e1n siendo reconocidos como actores clave para la recuperaci\u00f3n del pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n Bustillo tambi\u00e9n remarc\u00f3 el valor social de la actividad: \u00abDonde hay una vaca, hay una familia, un pueblo que funciona, que activa su estaci\u00f3n de servicio, su supermercado, su red de trabajo local. Somos peque\u00f1as empresas que generamos descentralizaci\u00f3n y arraigo\u00bb. <\/strong>Cerr\u00f3 su participaci\u00f3n invitando a los asistentes a participar activamente: \u201cEstamos abiertos a sugerencias, a dudas y tambi\u00e9n a cr\u00edticas. Esto lo construimos entre todos\u201d.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Claves para un destete exitoso: manejo sanitario y suplementaci\u00f3n\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n La parte t\u00e9cnica de la jornada comenz\u00f3 con la presentaci\u00f3n del M\u00e9dico Veterinario Mario Cuccolo, representante de Tecnovax, quien disert\u00f3 sobre el manejo del destete, uno de los momentos de mayor estr\u00e9s en la vida del animal. <\/p>\n\n\n\n \u201cDurante el destete, los terneros sufren m\u00faltiples cambios: se los separa de la madre, se los cambia de ambiente y de alimentaci\u00f3n, lo que puede comprometer su sistema inmune\u201d,<\/strong> explic\u00f3 Cuccolo. Para contrarrestar estos efectos, enfatiz\u00f3 la importancia de un plan sanitario sostenido en el tiempo, que incluya vacunas contra enfermedades respiratorias y clostridiales, as\u00ed como tratamientos antiparasitarios y suplementos vitam\u00ednico-minerales. <\/p>\n\n\n\n \u201cEl secreto del \u00e9xito es la continuidad del plan sanitario, adaptado a cada establecimiento y su entorno. Y, fundamentalmente, que se realice en tiempo y forma, con las dosis indicadas y asesoramiento veterinario<\/strong>\u201d, detall\u00f3. <\/p>\n\n\n\n El negocio ganadero en clave de oportunidad<\/strong> <\/p>\n\n\n\n M\u00e1s tarde, el Licenciado Diego Ponti, analista de AZ Group y representante de la Asociaci\u00f3n, present\u00f3 la charla \u201cSumando kilos, multiplicando beneficios: claves del mercado para el negocio ganadero\u201d<\/strong>. All\u00ed describi\u00f3 el contexto actual como una oportunidad hist\u00f3rica para el productor. <\/p>\n\n\n\n \u201cLos precios del ternero y del gordo est\u00e1n un 60% arriba en d\u00f3lares respecto al promedio de los \u00faltimos abriles. Es el momento de retener hacienda y sumar kilos, con costos de producci\u00f3n muy competitivos y un escenario de mayor previsibilidad econ\u00f3mica\u201d<\/strong>, asegur\u00f3 Ponti. <\/p>\n\n\n\n El especialista destac\u00f3 tambi\u00e9n la importancia de profesionalizar las decisiones productivas: \u201cHay que dejar atr\u00e1s la ganader\u00eda de control remoto. El ojo del amo engorda el ganado. Hoy la eficiencia y la cercan\u00eda son claves\u201d<\/strong>. A su vez, subray\u00f3 que los buenos precios tambi\u00e9n elevan las barreras de entrada para nuevos inversores, aunque quienes ya est\u00e1n en el negocio tienen la oportunidad de capitalizar esta coyuntura favorable. <\/p>\n\n\n\n Un crecimiento sostenido para la Asociaci\u00f3n<\/strong> <\/p>\n\n\n\n El cierre del evento estuvo a cargo de Javier Mart\u00ednez del Valle, Director Ejecutivo de la Asociaci\u00f3n Argentina de Angus, quien brind\u00f3 un detallado panorama institucional. \u201cEstamos atravesando un per\u00edodo de crecimiento en casi todas las \u00e1reas: m\u00e1s remates, m\u00e1s socios, m\u00e1s exportaciones, m\u00e1s presencia en exposiciones\u201d, <\/strong>enumer\u00f3. <\/p>\n\n\n\n En 2024, la entidad duplic\u00f3 la cantidad de carne Angus certificada exportada, consolid\u00f3 las exposiciones nacionales de oto\u00f1o y primavera, y utiliz\u00f3 por primera vez su propio predio en Ca\u00f1uelas para eventos y remates. Actualmente, se encuentra en construcci\u00f3n un sal\u00f3n de eventos que ser\u00e1 inaugurado en junio. <\/p>\n\n\n\n Mart\u00ednez del Valle tambi\u00e9n resalt\u00f3 las reformas estatutarias impulsadas en 2014 y 2018, que permitieron una estructura m\u00e1s federal, con participaci\u00f3n activa de las regiones y elecci\u00f3n descentralizada de representantes. <\/p>\n\n\n\n \u201cQueremos que los socios conozcan lo que hacemos, c\u00f3mo lo hacemos y por qu\u00e9 lo hacemos. Recorrer el pa\u00eds, escuchar, intercambiar ideas y mejorar es nuestra forma de construir una asociaci\u00f3n fuerte y representativa\u201d,<\/strong> concluy\u00f3. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con una nutrida concurrencia de criadores, t\u00e9cnicos y dirigentes del sector celebraron un importante encuentro en La Pampa. 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