Un nutrido grupo de productores, ingenieros agrónomos y asesores no escaparon a las citas que, en dos puntos de Córdoba, TodoCampos y el FaroTrading realizaron para despejar dudas, sumar herramientas para apostar al maíz en una campaña que busca repuntar.
Patricio Kilmurray, presidente de Cartez, fue claro en su mensaje de apertura en la primera jornada: “el maíz es Córdoba, y nos transforma”, sostuvo en La Carlota.
Sin embargo, esa Córdoba maicera puede correr riesgos y perder miles de hectáreas de siembra según las proyecciones que realizan los especialistas. Especialistas de la talla de María de la Paz Giménez Pecci, ingeniera Agrónoma de la UNC, Máster en Genética y Biología Molecular; Adrián Vaira, ingeniero agrónomo y asesor privado; Pablo Adreani, analista de mercados e ingenieros de Biotrop dieron respuestas a los presentes.
El objetivo es que el cereal gane confianza y terreno en la consideración del productor.
Córdoba en la campaña 2023/24 sembró aproximadamente 2.3 millones de hectáreas de maíz, posicionándose en segundo lugar detrás de la soja en área sembrada. Los productores posicionan a la provincia en la que campaña a campaña apuestan al cultivo.
Cabe destacar que los participantes a esta propuesta validaron para Buenas Prácticas Agropecuarias, según lo informaron desde el ministerio.
El presidente de la Asociación de Productores de La Carlota, Hernan Bobetti, dijo: “hoy nos dedicamos al maíz porque es uno de los cultivos más nobles que tenemos”
Mientras que, Ramiro Belbuzzi, de la Asociación de Ingenieros Agrónomos del Sudeste de Córdoba, puntualizó: “Con el maíz, nunca hemos vivido una montaña rusa como en esta campaña. Y para tomar decisiones hay que tener claridad, por eso agradezco que se den estos espacios en la provincia”.
La doctora María de la Paz Giménez Pecci, ingeniera Agrónoma de la UNC, Máster en Genética y Biología Molecular, disertante en la primera jornada abordó el “achaparramiento del maíz: distribución, patógenos; síntomas y diagnóstico”.
Cabe destacar que la profesional trabajó en achaparramiento del maíz desde su detección en Argentina. Fue clara y sostuvo: “tenemos más insectos infectivos”.
La especialista hizo historia con el desembarco de la chicharrita y explicó que, según los entomólogos, cuando “los indígenas que vivían acá”, empezaron a domesticar el maíz y a transformarlo en la planta que conocemos hoy, “hizo ese mismo proceso”.
Agregó: “en invierno se modifica un poquito. La última generación, la que entró al invierno ahora, por alguna forma sabe que viene el invierno y empieza a cambiar de color, se pone un poquito más oscura. ¿Por qué? Porque siendo más oscura atrae más rayos del sol”.
Concluyó: “en el caso del spiroplasma lo que nosotros medimos fue en algún momento en 2013 que solo el 2% de la población transmitía a plantas y el 4% de la población era portadora. En esta campaña que nos sorprendió, en Catamarca, el porcentaje de insectos que portaban al spiroplasma era el 12%, tres veces más que en 2013. Esta es una de las causas que nos puede ayudar a entender qué pasó. Tenemos más insectos infectivos”.
Los ingenieros Federico Lowe y Tomás Toraglio, de BIOTROP, fueron los encargados de presentar BIOKATO, un producto biológico que produce Biotrop en Brasil. Está conformado por dos bacterias y el objetivo de control es la chicharrita de maíz.
Se trata de un producto que puede ser almacenado a temperatura ambiente sin ningún problema durante 9 meses. Es un líquido que dentro de la formulación tiene las bacterias pseudomonas, pero también tiene muchos metabolitos que, en el momento de la fermentación, van liberando bacterias que son activas contra la chicharrita.
“Es un eficiente manejo de la población de chicharritas, o sea que vamos a estar reduciendo, no eliminando la chicharrita del lote – explicaron- Eso yo creo que con ningún producto biológico o químico lo vamos a lograr. No lo vamos a eliminar a cero, pero sí la vamos a mantener a poblaciones manejables que no nos reduzcan tanto el rendimiento en el cultivo.”
El producto tiene una persistencia de 5 a 7 días en las hojas que toca.
Ambas jornadas, tuvo a Pablo Adreani, analista de mercados a cargo del cierre. “Argentina es el único país que está a tiempo de sembrar más maíz”, apuntó el experto en mercados.
El analista realizó un repaso de las medidas que el gobierno toma en perjuicio del sector agropecuario. Reclamó una baja de las retenciones y aseguró que más temprano que tarde estará obligado a realizarlo.
La proyección a la baja de siembra de maíz, llevará al productor a irse a la soja, asegura. Lo que impactará de pleno en la decisión del gobierno.
Remarca Adreani que “argentina perdió competitividad en el último tiempo por el tipo de cambio real multilateral. ¿Como gana competitividad? Devaluando”.
Sostuvo que “si a Milei le va bien va a provocar una fortaleza del peso, y el gobierno va a tener que bajar las retenciones si no quiere tener, por la falta de divisas, problemas aún mayores”.
“En teoría, el maíz argentino tiene un potencial de suba de 20 dólares, el mercado ve un escenario Bullish para el futuro. El exportador si está pagando más hoy es porque ve algo a futuro”, sostuvo.
En otra parte de la charla recomendó que “siembren” si son productores de leche, de feedlots, o si lo hacen para exportar.
Una vez concluidas las ponencias, tanto en La Carlota como en Pozo del Molle, los disertantes se “unieron” en una mesa redonda para despejar dudas e interactuar con los presentes.
Si bien la chicharrita fue el elemento principal de la jornada, el intercambio de información también agotó las áreas del futuro del mercado y de la producción.
TodoCampos y ElFaroTrading agradecen a los asistentes, asesores, ingenieros y auspiciantes.
